轉載||小小黑水虻來幫忙 餐廚垃圾變廢為寶
本文轉載自“今日惠州網”,文章介紹了惠州惜福環??萍加邢薰纠煤谒堤幚聿蛷N垃圾,將餐廚垃圾變廢為寶的黑科技。更多詳情見下文。
在位于惠城區小金口街道九龍村的惠州惜福復合農業科研基地,一輛密閉式罐裝垃圾車??吭诨卮笈锿?,通過成人手臂粗的專用管口輸入大棚內的機器里,經過專門處理后變成黑水虻所需要的營養物質。一旁一箱箱方方正正碼成兩人高的塑料箱里,成千上萬的黑水虻貪婪地進食這些經過處理的餐廚垃圾。別看這些不起眼的小蟲,它們可是處理餐廚垃圾的高手,能將餐廚垃圾變廢為寶。
在惠州,以往經收集的餐廚垃圾和其他生活垃圾一樣運到填埋場填埋,而從今年11月底開始,市環衛事務中心啟動餐廚垃圾專項處理資源化利用項目試點工作,餐廚垃圾處理方式發生了翻天覆地的變化。餐廚垃圾變廢為寶,變成了有機肥料、飼料或者生物柴油,實現了減量化、資源化和無害化。“你看,這就是黑水虻幼蟲,它們專吃餐廚垃圾。”惠州惜福復合農業科研基地有關負責人打開一個塑料箱,箱子里密密匝匝的蟲子涌動著,一箱餐廚垃圾已被它們消滅得只剩下一些塑料袋屑,聞不到異味。
據悉,該公司負責惠城區江北及小金口片區域內餐飲服務企業和機關、事業單位、醫院、學校及大型企業食堂的餐廚剩余物及農貿市場的廢棄農產品、過期食品的收運工作及無害化處理、資源化利用工作。“我們為每個餐廚產生單位提供專用餐廚收集桶,要求他們進行源頭分類,由專車在指定時間到指定地點進行收運。”該公司負責人說。該公司將從餐廚產生單位收集的餐廚剩余物通過預處理制成漿品后,施放黑水虻種蟲,通過它們取食消納及微生物發酵,將餐廚剩余物中的營養成分轉化成優質昆蟲蛋白飼料和有機肥。“每只黑水虻幼蟲每天可轉化相當于兩倍自身體重的餐廚剩余物。黑水虻幼蟲是優質的飼料原料,而黑水虻的排泄物,可以作為原料進行有機肥的生產和銷售。”該負責人介紹,公司構建了一套成熟、可大規模推廣應用的現代化、流水線式的餐廚剩余物蟲肥一體轉化及黑水虻蟲卵種養一體的技術體系,可完整徹底地將餐廚剩余物及農林廢棄物進行資源轉化,轉化率可達99%。目前該基地一天可處理60至70噸的餐廚垃圾,預計本月底每天可達80至100噸。“一噸餐廚垃圾可產生200公斤的肥料用作綠色種植,150公斤蟲子飼料可以飼養雞鴨魚等。”
在惠州奧林匹克體育場附近未啟用的垃圾中轉站里,每天晚上10時后,專門設計的廂式一體垃圾運輸車運來的餐廚垃圾就在這里進行無害化處理。惠州市長森實業公司采用水渣油分離式研磨一體化工藝專項處理金山湖河南岸片區的餐廚垃圾。“經過處理后,實現油水分離,餐廚垃圾的干渣可變成有機肥料,用于綠色種植;油可提煉用作車用柴油;污水達標排放,標準可以達到二級B,可用于路面噴灑用水。”該公司負責人介紹,這套他們自行研發并獲專利的餐廚垃圾處理技術,實現了資源循環再利用。試點期間,該公司選擇了15家餐飲企業,每天約收五六噸餐廚垃圾,每噸垃圾可產生100公斤左右的干渣制成有機肥,這些有機肥是植物種植的上好養料。
與此同時,在市環衛車隊西北角場地,惠州市惠分類環??萍加邢薰疽矄硬蛷N垃圾黑水虻生物處理試點項目,對龍豐、下角街道辦轄區內餐飲行業和機關、學校、企事業單位食堂的餐廚垃圾進行收運及處置,試點期間日處理垃圾量3至5噸。餐廚垃圾就是剩余的飯菜、食物殘渣和廢棄的食物油脂等,屬易腐物質,不僅沾滿油污,而且容易發臭。據市環衛事務中心對惠城中心區8個街道的餐飲行業和機關、學校、企事業單位食堂的餐廚垃圾產生量和主要農貿市場的果蔬垃圾產生量進行統計顯示,日產餐廚垃圾、果蔬垃圾共約200噸。餐廚垃圾管不好,危機重重。一些飯店將餐廚垃圾當泔水賣給豬場,豬吃了泔水變成垃圾豬,隨后豬變成豬肉擺上百姓的餐桌,惡性循環,給百姓的身體健康帶來極大隱患;一些飯店將餐廚垃圾倒入下水道,被一些不法商販提煉成地溝油,再被黑心的商家收走,送上餐桌,對群眾健康產生很大危害;有些餐廚垃圾跟生活垃圾混裝,被帶到垃圾填埋場填埋,給填埋場加重了負擔。餐廚垃圾危害如此之大,解決辦法就是嚴格控制其流向,做到分類收集,集中處置。目前,國內已有多種技術可以讓餐廚垃圾變廢為寶,促進餐廚垃圾處理減量化、資源化和無害化,市環衛事務中心也在這方面進行了積極探索。“上月底我們正式啟動了餐廚垃圾專項處理資源化利用項目試點工作,委托3家公司承擔了惠城區江北小金口、金山湖河南岸、龍豐下角片區的餐飲服務企業和機關、事業單位、醫院、學校及大型企業食堂的餐廚垃圾及農貿市場的果蔬垃圾無害化處理和資源化利用工作,待穩定運營后,日處理量可達150噸。”市環衛事務中心分類辦有關負責人介紹。目前,經過3家公司處理后,餐廚垃圾變廢為寶,實現了無害化處理,資源化利用。然而在實際運行中,剛啟動的試點工作也遇到了不少困難。市長森實業公司有關負責人介紹,他們上門收運餐廚垃圾往往受阻,原因在于其中的利益沖突,目前仍有泔水喂豬喂魚等情況,形成了收、用利益鏈條,餐飲企業的餐廚垃圾可以賣錢,便不愿配合統一收運工作。“我們希望政府盡快出臺餐廚垃圾管理條例,嚴禁將餐廚廢棄物交給未取得經營權的單位和個人收集運輸,或者擅自處理餐廚廢棄物,并有相關執法檢查與收運配合。我們也希望盡快推進生活垃圾分類工作,目前餐廚垃圾收運來后,我們首先要進行人工分撿,把不屬于餐廚垃圾的全分撿出來。呼吁在餐廚垃圾源頭分好,分類越好越利于后期資源化利用。”“我們收集處理餐廚垃圾的成本遠遠高于政府的補貼標準,只能通過餐廚垃圾無害化處理后的資源收益貼補前期收集、處理成本。希望加快生活垃圾分類,做好餐廚垃圾分類工作,這是全體市民的福祉,每一個人都責無旁貸!”惠州惜福復合農業科研基地有關負責人表示。“目前,我市正在制訂《惠州市生活垃圾實施方案》,下一步將出臺《餐廚垃圾管理辦法》,預計明年可以出臺。”市環衛事務中心分類辦有關負責人表示。另外,我市將統籌推進惠州市餐廚垃圾資源化處理項目,推動餐飲垃圾和農貿市場果蔬垃圾的分類處理、資源化利用工作,建立“集中+分散”相結合的餐廚垃圾處理系統,規劃在2020年底前完成惠城區餐廚廢棄物綜合利用項目、仲愷高新區餐廚廢棄物綜合利用項目,以及惠陽區欖子瓏污泥、糞便、餐廚垃圾綜合處理項目的建設任務。其他縣(區)結合實際完善餐廚垃圾處理設施,就地處理餐廚垃圾,實現餐廚垃圾的分流減量。腐生性的水虻科昆蟲,能夠取食禽畜糞便和生活垃圾,生產高價值的動物蛋白飼料,因其繁殖迅速,生物量大,食性廣泛、吸收轉化率高,容易管理、飼養成本低,動物適口性好等特點,從而進行資源化利用,其幼蟲被稱為“鳳凰蟲”,是與蠅蛆、黃粉蟲、大麥蟲等齊名的資源昆蟲,在全世界范圍內得到推廣。黑水虻原產于美洲,目前為全世界廣泛分布。近些年傳入我國,目前被廣泛應用于處理雞糞、豬糞及餐廚垃圾等廢棄物方面。
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